Solone uklejki

6176
com_content.article
(Oddano 267 głosów z średnią 4.32 z 5)
Solone uklejki4.32 out of 5 based on 267 voters.


Bed12c3e9f0acaee

Składniki:


    • 1 kg uklejek, płoci
    • 8 dkg soli morskiej
    • 5 dkg cukru
    • 2  liście laurowe
    • pieprz czarny grubo mielony, szczypta mielonej kolendry, mielony imbir, gałka muszkatołowa – proporcje i ilość wg uznania


    Sposób przyrządzenia:
    Ryby delikatnie oskrobać, wypatroszyć pozostawiając głowy i płetwy. Umyć, dokładnie osuszyć. Wszystkie przyprawy C426f7da3310882awymieszać. Ryby układać warstwami każdą warstwę posypując przyprawami, przykryć czystym talerzem, obciążyć słojem napełnionym wodą. Pozostawić 12 godzin w temperaturze pokojowej, a potem odstawić do lodówki. Tak przyrządzone rybki po upływie doby są gotowe do podanie. Jeśli chcemy je przechowywać dłużej trzeba zwiększyć ilość dodanej soli.






    Smacznego!

    Dodaj komentarz

    Zabrania się dodawania linków


    Kod antyspamowy
    Odśwież

Przepisy na sałatki
Wspanaiłe przepisy na pizzę
Dania z Grilla
Przepisy na wieprzowinę
Przepisy na wspaniałe ciasta


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi