Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Świeże nóżki bardzo dokładnie oczyścić i umyć. W dużym rondlu z pokrywą umieścić oczyszczone nóżki, dodać przyprawy, zalać zimną wodą, gotować pod przykryciem aż mięso zmięknie, wyjąc z wywaru, poczekać aż wyschną. W odpowiednio dużym naczyniu rozgrzać olej, wkładać ostrożnie nóżki, smażyć kilka minut aż się zezłocą i będą chrupkie.