Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Smalczyk podlaski

Składniki:

  • 1 kg słoniny
  • 2-3 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka suszonych ziół: oregano, majeranek, cząber
  • 1 listek laurowy

Sposób wykonania:

  1. Słoninę pokrojoną w kosteczkę stopić na małym ogniu, wówczas dodać startą na tarce cebulę i czosnek oraz pokruszony listek laurowy i resztę ziół.
    Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu ok. 3-5 min.
    Odstawić do ostygnięcia i przełożyć do słoików lub kamionek.

    Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Oskar

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *