Składniki:
- 2 szt. Smakouna
Sos:
- 5 dag suszonych grzybów
- cebula
- łyżka masła
- łyżka mąki
- łyżka kwaśnej śmietany
- pieprz, sól
Sposób przyrządzenia:
Grzyby umyć, zalać 2 szklankami zimnej wody i moczyć kilka godzin, następnie gotować ok. 35 min. Cebulę posiekać, podsmażyć na maśle, dodać posiekane grzyby mieszając, powoli wlać wywar z grzybów, chwilę gotować, a następnie wlać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować, przyprawić sos solą i pieprzem. Na talerzu położyć Smakouna (jeśli ma być ciepły można przez chwile podsmażyć na patelni) i polać obficie sosem grzybowym, posypać szczypiorkiem lub zielona pietruszką, podawać z ziemniakami.