Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Siekane kotlety z baraniny

 

Składniki:

  • ¾ kg baraniny
  • 2 żółtka
  • jajko
  • łyżka masła
  • bułka tarta
  • olej

Sposób wykonania:

  1. Mięso umyć i oczyścić z nadmiaru żył i błonek.
    Następnie drobno posiekać, najlepiej tasakiem.
    Wówczas dodać do mięsa, masło, 2 łyżki bułki tartej, oraz żółtka.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Z powstałej samy formować kotlety, które obtoczyć w roztrzepanym jajku a na koniec w bułce tartej.
    Smażyć na silnie rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoto.

Liczba porcji: 5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *