Ser ziemniaczany mojej babci z Litwy/ dla wegetarianina/

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
  
• 4 żółtka
  
• 10 dkg masła
  
• 3 łyżeczki kminku
  
• 1 kg białego sera
  
• sól

  
  Sposób przyrządzenia:
  Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i zmielić w maszynce. Ser  przetrzeć przez sito. W misce wymieszać ziemniaki i przetarty ser. Dodać kminek, sól, masło i dokładnie wyrobić wszystkie składniki. Rozłożyć lnianą ściereczkę i wyłożyć przygotowaną masę, ciasno zwinąć tak jak roladę. Ułożyć na stolnicy  i przykryć drewnianą deseczką, obciążyć garnkiem z wodą. Pozostawić na noc. Smakuje jak słone paluszki, lub krakersy.

  • « Wegetariańska papryka
  • Ryż na słodko z przyprawą curry »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj