Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Schab z rożna w piwnej skorupce

Składniki:

    • 1 kg schabu bez kości
    • 3 łyżki oleju
    • 2 szklanki piwa
    • 1 łyżka mąki
    • siekany koperek i natka pietruszki
    • sól, pieprz


    Sposób przyrządzenia:
    Piwo wymieszać z mąką. Mięso umyć, osuszyć, przyprawić. Tak przygotowany kawałek mięsa nabić na rożen, posmarować olejem. Piec w wysokiej temperaturze obficie zraszając piwem wymieszanym z mąką. Po około 45 minutach mięso powinno nadawać się do wydania. Podawać z dodatkiem zieleniny i warzyw.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *