Składniki:
- 20 dag rzodkwi
- 25 dag ziemniaków
- 2 kwaśne jabłka
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- kilka łyżek oleju
- posiekana natka pietruszki
Sposób wykonania:
- Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę, rzodkiew zetrzeć na tarce, jabłka w kostkę a cebulę posiekać.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Skropić całość sokiem z cytryny oraz olejem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Posypać posiekaną natką pietruszki.