Składniki:
- 2 pęczki rzodkiewek
- 20 dag kiełków sojowych
- winne jabłko
- 3 cebule dymki ze szczypiorem
- łyżka soku z cytryny
Sos:
- ćwierć szklanki oleju
- po 2 łyżki płynnego miodu i musztardy
- sól
Sposób wykonania;
Rzodkiewki pokroić na plasterki, cebulę posiekać a obrane jabłko pokroić w kostkę.
Dodać jeszcze kiełki sojowe i skropić całość sokiem z cytryny.
Następnie olej wymieszać z musztardą i miodem.
Doprawić do smaku solą i polać sałatkę.
Całość jeszcze raz wymieszać.