Składniki:
- 1 op roszponki
- 2 mandarynki
- 2 truskawki
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Z jednej mandarynki wycisnąć sok.
Dodać do niego oliwę z oliwek, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól i pieprz do smaku.
Następnie opłukać pod bieżącą wodą i rozłożyć na półmisku.
Polać roszponkę sosem i udekorować plasterkami truskawek oraz drugą mandarynką podzieloną na cząstki.