Składniki:
- 50 dkg dużych pomidorów
- 3 łyżki oliwy
- 1łyżeczka octu winnego
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka posiekanej bazylii
- 1 łyżeczka gruboziarnistej musztardy
Sposób przyrządzenia:
Pomidory pokroić w plastry i ułożyć na półmisku żaroodpornym. Pozostałe składniki zmiksować razem, sosem polać pomidory. Wstawić na kilka minut (około 3)do bardzo mocno nagrzanego piekarnika lub do kuchenki mikrofalowej. Podawać natychmiast po przyrządzeniu.