Sałatka z pomidorów, fenkułu i selera

Składniki:

• 1 główka sałaty
  
• 1 fenkuł
  
• 2 pomidory
  
• 3 łodygi selera naciowego
  
• 1 czerwona cebula
  
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  
• 4 fileciki anchois
  
• 5 dag czarnych oliwek
  
• 2  jajka ugotowane na twardo
  
• 2 łyżki octu winnego
  
• 4 łyki oliwy
  
• sól
  
• pieprz
  
• oregano

Sposób wykonania:

1. Obrane pomidory pokroić w kostkę, cebulę posiekać a fenkuł i seler pokroić na kawałki.
   Całość wymieszać i dodać rozdrobnionego tuńczyka oraz pokrojone fileciki anchois.
   Następnie dodać jeszcze pokrojone jajka, oliwki oraz sałatę parowaną na małe kawałki.
   Ponownie wymieszać sałatkę i polać oliwa wymieszaną z octem i przyprawami.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Viktorię