Składniki:
- 1 duży ogórek
- 1 mała bulwa kopru włoskiego / fenkuł/
- 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
- 1 mała cebulka
- 4 łyżki sosu sałatkowego francuskiego
Sposób przyrządzenia:
Ogórek umyć, pokroić w cienkie plasterki i włożyć do szklanej salaterki. Bulwę kopru włoskiego, umyć i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać , przekroić na pół i pokroić w półplasterki. Wszystkie składniki wymieszać z sosem . Koper włoski można zastąpić korzeniem selera utartego na tarce.