Sałatka z jabłek i ziemniaków z Francji

Składniki:

• 2 ugotowane na twardo jajka
  
• 35 dag ugotowanych ziemniaków
  
• 3 kwaśne jabłka
  
• 3 ogórki konserwowe
  
• 1 czerwona cebula
  
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  
• 1 łyżka francuskiej musztardy
  
• 3 łyżki octu winnego
  
• 5 łyżek oliwy z oliwek
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Musztardę wymieszać razem z oliwą oraz octem winnym po czym dodać ogórki kiszone pokrojone w zapałkę oraz posiekaną natkę pietruszki, wymieszać i odstawić.
   Następnie ziemianki obrać i pokroić w kostkę, dodać do nich obrane jajka również pokrojone w kostkę.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać wcześniej przygotowanym sosem.
   Wstawić do lodówki na 30 min.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewelina M