Składniki:
- 2 kg słodkiej czerwonej papryki
- 1 kg kwaśnych jabłek
- 1 cebula
- 1.2 szklanki oleju
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka soli
Sposób przyrządzenia:
Paprykę oczyścić, pokroić na części. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w plastry. W rondlu wymieszać wszystkie składniki sałatki, doprowadzić do wrzenia, gotować mieszając 15 minut. Tak przygotowaną sałatkę nakładać do sterylnie czystych słoi, zamknąć. Pasteryzować 15 minut.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Gabrysia Radosz