Sałatka z czerwonej cebuli Paulli

Sposób wykonania:

1. Cebulę pokroić na bardzo cienkie plasterki po czym zalać je zimną osoloną wodą, odstawić na 30 min.
   Po tym czasie cebulę odsączyć i osuszyć na papierowym ręczniku, wówczas polać ją oliwą wmieszaną z octem.
   Przełożyć całość do salaterki i posypać posiekanymi filetami anchois i oliwkami.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Paulla