Składniki:
• 3 cebule
• 15 śliwek (mogą być suszone)
• garść orzechów włoskich
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sok z 1/2 cytryny
• 1/4 pęczka zielonej pietruszki
• sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Śliwki i cebulę pokroić w plasterki lub kostkę, orzechy posiekać.Wszystkie składniki połączyć, dodać oliwę wymieszaną z sokiem z cytryny, solą, pieprzem, częścią zielonej pietruszki.Przełożyć do szklanej salaterki, przybrać pozostałą pietruszką.