Sałatka z buraczków z jabłkiem i ogórkiem

Składniki:

• 3 buraki
  
• 1 cebula
  
• 3 kwaskowe jabłka
  
• 3 kiszone ogórki
  
• sok z cytryny
  
• majonez
  
• garść  posiekanej : natki pietruszki, szczypiorku, majeranku
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Buraki ugotować po czym obrać pokroić w kostkę.
   W między czasie obrane jabłka, ogórki również pokroić w kostkę.
   Wszystkie pokrojone składniki wymieszać ze sobą.
   Następnie polać majonezem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Przed podaniem posypać posiekaną zielenią.

   Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez AnkA