Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z awokado i mozzarelli

Składniki:

  • 2 serki mozzarella
  • awokado
  • 4 pomidory
  • słoiczek czarnych oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • łyżka octu winnego
  • sól
  • pieprz
  • kilka liści bazylii

Sposób wykonania;
Awokado przekroić na połówki, wyjąć pestkę i pokroić w cienkie plasterki, które skropić sokiem z cytryny.
Mozzarelle odsączyć z zalewy i również pokroić na plastry.
Sparzonego wrzątkiem pomidora pokroić na cząstki i dodać do mozzarelli i awokado.
Wrzucić jeszcze odsączone z zalewy czarne oliwki.
Następnie oliwę wymieszać z octem winnym, doprawić do smaku rozgniecionym czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Sosem skropić sałatkę i udekorować listkami bazylii.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *