Składniki:
- 1/5 główki włoskiej kapusty
- 10-15 dużych brukselek
- 1 marchew
- 1 ogórek kwaszony
- 2 jaja (ugotowane na twardo)
- sok z cytryny
- 2 łyżki oleju
- sól
- cukier
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować, brukselki obgotować w osolonej wodzie.
Następnie marchewkę zetrzeć na tarce, ogórka pokroić na plasterki a jajka pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny, solą, cukrem oraz pieprzem.
Sosem polać sałatkę.