Składniki:
- 1 brokuł
- 2 pomidory
- ½ szkl. oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Brokuły podzielić na różyczki i obgotować w lekko osolonej wodzie.
W miedzy czasie pomidora pokroić na cząstki i wymieszać z odcedzonym brokułem.
Następnie musztardę wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny i posiekanym czosnkiem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać.