Sandacz pieczony Marceliny

11603
com_content.article
(Oddano 252 głosów z średnią 4.52 z 5)
Sandacz pieczony Marceliny 4.52 out of 5 based on 252 voters.


 

Składniki:


  • 3 małe cukinie
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki oliwy
  • 200 ml wytrawnego białego wina
  • 4 filety z sandacza
  • sól
  • pieprz
  • 80 dag ziemniaków
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2 średnie pomidory

 

Pieczony Sandacz

 

Sposób przyrządzenia:
Cukinie oczyścić, umyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w
kosteczkę. Mocno rozgrzać na patelni łyżkę oliwy, smażyć na niej cukinię
z cebulką kilka minut, nie przerywając mieszania. Przyprawić solą i
pieprzem. Podlać białym winem. Całość przełożyć do żaroodpornej formy.
Filety umyć, obsuszyć, posypać solą i pieprzem. Przełożyć do formy na
warstwę cukinii. Całość skropić łyżką oliwy. Wstawić do wcześniej
rozgrzanego piekarnika, piec 20 minut w temperaturze 150 stopni. W tym
czasie ziemniaki obrać, wypłukać. Gotować 20 minut w osolonej wodzie na
średnim ogniu. Odcedzić je po 20 minutach. Natkę pietruszki umyć i
osuszyć, listki oderwać od gałązek, drobno posiekać. Pomidory umyć i
pokroić w kostkę. Upieczone filety posypać natką pietruszki i kostkami
pomidora. I na tym koniec, SMACZNEGO! :)

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Marcelina Wyrwa

Dodaj komentarz

Zabrania się dodawania linków


Kod antyspamowy
Odśwież

Przepisy na sałatki
Wspanaiłe przepisy na pizzę
Dania z Grilla
Przepisy na wieprzowinę
Przepisy na wspaniałe ciasta


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi