Salsa fresco

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 pomidory
• 1 biała cebula
• 1 papryczka jalapeno
• 1 łyżka puree z chipotle
• ½ łyżeczki soli
• 2 łyżeczki soku z limonki
• ¼ szkl posiekanej kolendry

Sposób wykonania:
Obrane pomidory pokroić na mniejsze kawałki po czym 1/3 zmiksować na gładką masę, a następnie wymieszać je z pozostałymi pomidorami.
Następnie dodać posiekaną papryczkę, posiekaną cebulę, chipotle, kolendrę oraz sól i sok z limonki do smaku.
Całość dokładnie wymieszać.
Idealna do frytek lub omletu.

• « Prosta salsa
• Sos salsa z ogórków i czerwonej papryki »