Składniki:
- 25 dkg ryżu
- 2 litry mleka
- 20 dkg cukru
- 8 dkg masła
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Ryż opłukać, osączyć .Do wysokiego żaroodpornego naczynia wsypać ryż, wlać mleko i dodać roztopione masło, cynamon i szczyptę soli, wymieszać. Wstawić do gorącego piekarnika i piec 4 godziny. Podawać na ciepło jak i na zimno. Można podawać z musem jabłkowym.