Składniki:
- 3 szkl. ryżu
- 3 szkl. mleka
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- ¾ szkl. kwaśnej śmietany
- łyżeczka skórki z cytryny
- sok z cytryny
- 1 szkl. słodkiej śmietanki
- łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szkl. konfitury morelowej
Sposób wykonania:
- Ryż ugotować na mleku z dodatkiem cukru i soli po czym gdy ostygnie dodać do niego kwaśną śmietanę, sok i skórkę z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać.
Ułożyć na środku talerzyka, przykryć go grubą warstwą bitej śmietany a wokół rozłożyć konfiturę.