Rybki w piwnym cieście
Rybki w piwnym cieście 3.95 out of 5 based on 59 voters.
Składniki:
- 800 g różnych ryb
- sól
- pieprz
- 2 jajka
- 125 ml piwa
- 150 g mąki
- sklarowane masło
Sposób wykonania:
Ryby pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie żółtka jajek roztrzepać z dodatkiem piwa oraz mąki po czym doprawić do smaku solą i dodać białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć.
Kawałki ryby zanurzać w cieście piwnym i smażyć na rozgrzanym maśle
