Rybka w sezamie Maliny

• nast. »

Składniki:

• 500 g filetów tilapii 
• 1 cytryna
• 5 łyżek sosu sojowego
• 1 łyżeczka startego imbiru 
• 1 jajko
• szczypta gałki muszkatołowej 
• 1 szkl sezamu 
• sól
• pieprz 
• olej do smażenia

Sposób wykonania:

1. Filety delikatnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Z cytryny wycisnąć sok i wymieszać go z sosem sojowym.
   Dodać starty imbir oraz gałkę muszkatołową.
   Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą natrzeć rybę.
   Odstawić ja na około 2 godziny.
   Po tym czasie obtoczyć w roztrzepanym jajku a na koniec w sezamie.
   Tak przygotowaną rybę kłaść na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
   Smażyć z obu stron na złoty kolor.
    

Liczba porcji: 4

• Tilapia z cebulą z grilla »