Składniki
Sposób wykonania:
- Najwięcej daje sie marchewki. Warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach i podsmażyć z cebulą na oleju aż zmiękną z liściem laurowym i zielem ang., można odrobinę podlać bulionem warzywnym i dusić. Pod koniec dodać parę łyżeczek przecieru i groszek. Doprawić do smaku. Rybkę pokroić w paski szer. ok 4 cm ( lepiej sie potem nabiera bo duże kawałki sie lamia )posolić i popieprzyć i opanierować, Smażyć na oleju. Jak juz wszystko gotowe to układamy to warstwami w naczyniu zaczynając i kończąc na jarzynkach
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Goplane