Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Rolada barania z jabłkami

Składniki:

  • 1,5 kg baraniny
  • 5 kwaskowatych jabłek
  • 100 g suszonych śliwek
  • sól
  • pieprz
  • musztarda

    Sposób wykonania:
    Śliwki zalać wodą i odstawić na kilka godzin.
    Następnie jabłka pokroić w plasterki.
    Mięso zbić tłuczkiem po czym posmarować go musztardą i oprószyć solą.
    Rozłożyć na nim plastry jabłek i śliwki.
    Całość zawinąć i obwiązać nićmi.
    Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1godz 10 minut.
    W trakcie polewać sosem z pieczeni.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *