Składniki:
- 5 pomidorów
- 30 dag. ryżu
- 20 dag. pieczarek
- 2 cebule
- słoik czarnych oliwek
- 2 łyżki startego żółtego sera
- sól
- pieprz
- oliwa do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Ryż gotować 20 minut. Pieczarki i cebulę drobniutko pokroić, podsmażyć na oliwie i wymieszać z ugotowanym i osączonym ryżem. Dodać oliwki, sól i pieprz do smaku. Z pomidorów odciąć wierzchy , a miąższ połączyć z farszem. Tak przygotowane pomidory nadziać farszem i posypać żółtym serem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w tem. 160 stopni przez 30 minut.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad