Składniki:
- 5 średnich polędwiczek z kury
- 1 jajko
- bułka tarta
- kawałek masła
- kurkuma, sól, czosnek granulowany
- tłuszcz do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Mięso opłucz i osusz. Obtocz w roztrzepanym jajku i w bułce tartej. Smaż chwilę na rozgrzanej patelni, dopóki się nie zarumieni, dolej troszkę ciepłej wody, dodaj odrobinę masła, posyp kurkumę, solą i czosnkiem. Duś pod przykryciem ok. 15-20 min. Dobrze smakuje z grzybami i ziemniakami lub ciepłym sosem.
1 comment for “Polędwiczki drobiowe”