Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Polędwica wołowa na ostro

 

Składniki:

 

  • 1 kg polędwicy wołowej
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju
  • kilka kropli sosu tabasco
  • sól
  • pęczek szczypiorku

Sposób wykonania:
Mięso obrać z błon, pokroić w kostkę o bokach 3 cm. Włożyć do kamiennego naczynia, polać oliwą wymieszana z czosnkiem, tabasco i przyprawami. Wymieszać, włożyć  do lodówki na kilka godzin. Nadziewać kostki mięsa na patyki i piec w piekarniku. Upieczone kawałki mięsa  obtaczać w posiekanym szczypiorku. Podawać z chlebem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *