Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- ½ kg filetów z tilapii
- 1 ½ łyżki kaparów
- szczypior z 5 dymek
- sok z cytryny
- sos tabasco
- 2 jajka
- 4 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać pokrojoną w kawałki rybę, drobno posiekany szczypiorek, kapary i jajka .Doprawić do smaku, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i tabasco. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i formować placki, smażyć na złocisty kolor z każdej strony.