Odkryj najlepszy zbiór przepisów na potrawy z warzyw. Tym razem przepis na placki z dyni Mariusza. Przepis zawiera: miąższ dyni, jajka, czosnek i mąkę.
Składniki:
- 4 szkl startej dyni
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 4 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 1 cebula
- łyżeczka kurkumy
- szczypta chilli
- sól
- pieprz dla smaku
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
-
Do miski przełożyć dynię.Wbić do niej jajka i dodać mąkę.Następnie obraną cebule i czosnek drobniutko posiekać.Wrzucić do dyni.Dodać jeszcze kurkumę oraz chilii.Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.Na koniec doprawić go jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.Z powstałego ciasta smażyć placki na patelni z rozgrzanym olejem.Z obu stron na złoty kolor, tak jak placki ziemniaczane.
Liczba porcji: 4