Placki z dyni przepisu Mariusza

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 szkl startej dyni
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 4 ząbki czosnku
• 2 jajka
• 1 cebula
• łyżeczka kurkumy
• szczypta chilli
• sól 
• pieprz dla smaku
• olej do smażenia

Sposób wykonania:

1. Do miski przełożyć dynię.
   Wbić do niej jajka i dodać mąkę.
   Następnie obraną cebule i czosnek drobniutko posiekać.
   Wrzucić do dyni.
   Dodać jeszcze kurkumę oraz chilii.
   Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
   Na koniec doprawić go jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
   Z powstałego ciasta smażyć placki na patelni z rozgrzanym olejem.
   Z obu stron na złoty kolor, tak jak placki ziemniaczane. 
    

Liczba porcji: 4

• « Placki z dyni Malwiny
• Placki z dyni na kefirze »