Placki z dyni Nikodema
Placki z dyni Nikodema0 out of 5 based on 0 voters.
Złociste, puszyste a przede wszystkim pyszne placki z dyni. Do ich wykonania będziesz potrzebować: dyni, jabłka, jajka i kefiru.
Składniki:
- 500 g obranej dyni
- 1 jabłko
- 1 marchewka
- 1 jajko
- 3 łyżki kefiru
- 1 szkl mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia

Sposób wykonania:
-
Dynię pokroić w kostkę.Wrzucić ją do garnka.Podlać odrobiną wody i lekko podgotować.Wówczas ja odcedzić, a gdy ostygnie wrzucić do blendera.Jabłko obrać, pokroić na mniejsze kawałki usuwając gniazdo nasienne.Wrzucić do dyni.Dodać jeszcze obraną marchewkę również pokrojona na mniejsze kawałki.Następnie wbić jajko i wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Dodać kefir oraz cukier.Na koniec wsypać jeszcze trochę soli do smaku.Całość zblendować na gładką masę.Z gotowego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoty kolor.
Liczba porcji: 5
- Szczegóły
- Kategoria: Dynia
- Opublikowano: czwartek, 19, wrzesień 2019 12:11
- Monia
- Warzywa
- Sałatki warzywne
- Bakłażany
- Kapusta
- Młoda kapusta
- Ziemniaki
- Szparagi
- Cukinia
- Karczochy
- Dynia
- Fasola
- Fasolka szparagowa
- Kabaczki
- Kalafior
- Ogórki
- Brokuły
- Okra
- Cebula
- Buraki
- Bób
- Pomidory
- Brukselka
- Szpinak