Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
- chlebki pita
- sałata
- pomidor
- sól, pieprz
- ulubiony sos
- Marynata:
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- szczypta mielonej kolendry
- 1 łyżeczka sosu sojowego
Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone polędwiczki pokroić w plastry, zamarynować, odstawić na noc do lodówki. Po wyjęciu z marynaty mięso osuszyć. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć na nim marynowane porcje mięsa. W międzyczasie przygotować pity wg instrukcji producenta, rozkroić. Wnętrze wypełnić usmażonym mięsem, sałatą, plastrami pomidora, przyprawić, polać sosem i podawać.