Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pilaw kurpiowski na baraninie

Składniki:

  • 50 dag baraniny
  • 25 dag ryżu
  • 2 łyżki masła
  • kilka szalotek
  • kilka ziaren jałowca
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Ryż gotować około 10 minut po czym go odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
    W między czasie mięso pokroić w kostkę, którą posypać solą oraz pieprzem.
    Następnie baraninę wrzucić na rozgrzany tłuszcz, cebulę, ryż oraz ziarna jałowca.
    Trzymamy całość na małym ogniu około 2 godzin pod przykryciem.
    Co jakiś czas podlewając wodą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *