Pikantna wołowina z marchewką

Składniki:

• 40 dag polędwicy
  
• 2 łyżki sosu sojowego
  
• 1 ½ łyżki ketchupu
  
• ½ łyżeczki przyprawy chili
  
• 3 łyżki oleju
  
• 1 kawałek selera
  
• ½ łyżki smalcu
  
• 2 marchewki

Sposób wykonania:

1. Mięso pokroić w zapałki, które wymieszać z sosem sojowym, ketchupem, chili, cukrem raz łyżką oleju.
   Całość wymieszać i odstawić.
   W między czasie obraną marchewkę i seler zetrzeć na tarce.
   Następnie mięso obsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać marchewkę, seler oraz smalec. Smażyć 2 min często mieszając.

   Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez AnkA