Składniki:
- 2 piersi z indyka
- oliwa
- olej
- sól, pieprz do smaku
- zioła prowansalskie
- słodka papryka w proszku
Sposób przyrządzenia:
Piersi z indyka umyć osuszyć nasmarować olejem, odstawić na godzinę. Następnie natrzeć ziołami prowansalskimi, pieprzem, papryką i solą. W naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem ułożyć piersi indycze. Wstawić do nagrzanego do temperatury 180 stopni C piekarnika i piec około45 minut. Co jakiś czas polewać wytworzonym sosem. Gdy mięso będzie gotowe wyłożyć na półmisek i podawać z frytkami lub zapiekanymi ziemniakami i ulubioną sezonową surówką.