Pierś z grilla w jogurtowej marynacie

• nast. »

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka 
• 3 łyżki jogurtu naturalnego 
• 3 łyżki oliwy
• 3 łyżki musztardy
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka bazylii
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
   Do miski przełożyć jogurt naturalny.
   Dodać do niego oliwę, musztardę i sok z cytryny.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Następnie wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Dodać jeszcze bazylię i całość dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą natrzeć kurczaka.
   Wstawić do lodówki na kilka godzin.
   Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
    

Liczba porcji: 4

• Grillowane udka z kurczaka Damiana »