Pieczony schab w jogurtowej marynacie

• nast. »

Składniki:

• 1 kg schabu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka soli ziołowej
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka papryki ostrej
• 1 łyżeczka suszonego koperku
• 2 ząbki czosnku

Sposób wykonania:

1. Schab oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku. 
   Do miseczki przełożyć jogurt naturalny.
   Dodać do niego sos sojowy oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Wrzucić suszony koperek, ostrą paprykę, majeranek i sól ziołową.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Powstała marynatą dokładnie natrzeć mięso.
   Wstawić do lodówki pod przykryciem na całą noc.
   Następnego dnia przełożyć schab do rękawa do pieczenia.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.
    

Liczba porcji: 5

• Pieczony schab Kasi »