Pieczone udko z kurczaka Uli

• nast. »

Składniki:

• 6 udek z kurczaka 
• 100 ml sosu sojowego
• 50 g miodu
• 40 ml oleju
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ½ łyżeczki ostrej papryki 
• 1 łyżeczka musztardy
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Udka z kurczaka oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Do miseczki przełożyć miód, sos sojowy, olej oraz musztardę.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Wsypać jeszcze słodką i ostrą paprykę.
   Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć udka.
   Wstawić na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc.
   Następnego dnia przełożyć do rękawa do pieczenia.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godzinę.
   Pod koniec pieczenia rozciąć rękaw, aby skórka ładnie się zarumieniła.
    

Liczba porcji: 4

• Soczyste pałki z kurczaka Ewy »