Pieczone karczochy Marka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 7 karczochów
• 4 łyżki soku z cytryny
• 1/3 szkl oliwy z oliwek
• 2 łyżki musztardy
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Karczochy dokładnie oczyścić.
   Oderwać zewnętrzne zdrewniałe liście oraz odciąć łodygi.
   Przełożyć je do naczynia żaroodpornego. 
   Natomiast musztardę wymieszać z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
   Dodać posiekaną natkę pietruszki oraz obrany czosnek drobno posiekany.
   Całość wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą zalać karczochy.
   Wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
   Piec około 40-45 minut.
    

Liczba porcji: 4

• « Pieczone karczochy Maryli
• Gotowane karczochy z dymką i cytryną »