Skład:
- 50dkg penne
- 1 duży brokuł
- 2 czerwone cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki
- 10dkg boczku wędzonego
- 8 filetów anchovies
- sól
- oliwa
- chili w proszku
Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować. Brokuła podzielić na różyczki. Cebulę i czosnek posiekać. Boczek pokroić w kostkę. Anchovies pokroić na kawałeczki. Brokuła obgotować ok 3 min. Na patelni podsmażyć boczek na chrupko, dodać cebulę i czosnek. Doprawić chili. Dorzucić anchovies i po kilku sekundach zdjąć z ognia. Dorzucić makaron i brokuły, wymieszać. Posypać natką.