Pasteryzowane pomidory

34300

com_content.article

(Oddano 2 głosów z średnią 4.50 z 5)

Pasteryzowane pomidory 4.50 out of 5 based on 2 voters.

Niezastąpione w polskiej tradycji kulinarnej, przetwory domowe. Dziś przepis na pasteryzowane pomidory. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: pomidorów, kwasu cytrynowego, wody oraz soli.

Składniki:

1 kg pomidorów
1 l wody
10 g kwasku cytrynowego
15 g soli

Pasteryzowane Pomidory

Sposób wykonania:

Pomidorki dokładnie oczyścić.
Następnie ponakłuwać je wykałaczką.
Słoiki wyparzyć wrzątkiem i ułożyć w nich pomidory.
Natomiast do garnka wlać 1 litr wody.
Dodać do niej sól oraz kwasek cytrynowy.
Doprowadzić do zagotowania.
Gorącą zalewą zalać pomidory.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 25 minut.
Przechowywać w chłodnym miejscu.

Liczba porcji: 10