Składniki:
- 5 solonych filetów śledziowych
- 4 łyżki masła
- winne jabłko
- łyżeczka soku z cytryny
- ½ łyżeczki mielonej kolendry
- mała cebula
- jajko ugotowane na twardo
- pieprz
- 1-2 łyżki majonezu
Sposób wykonania:
- Śledzie zemleć w maszynce a jabłka zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny i dodać do śledzi.
Następnie dodać kolendrę, pokrojoną cebulę oraz żółtka jajek.
Całość dokładnie zmiksować po czym doprawić do smaku pieprzem i wymieszać z majonezem oraz posiekanym białkiem.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.