Pasta z zielonych oliwek Matyldy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 100 g zielonych oliwek
• 1 łyżeczka kaparów
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Do blendera wrzucić odsączone z zalewy oliwki.
   Dodać do nich kapary oraz obrane ząbki czosnku. 
   Wlać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
   Całość dokładnie zblendować na gładką, jednolitą pastę.
   Doprawić do smaku sokiem z cytryny.
   Jeśli lubimy rzadsza tapenadę można wlać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek. 
    

Liczba porcji: 4

• « Pesto z pistacjami Laury
• Pesto z kaparami i orzechami włoskimi »