Składniki:
- 2 wędzone dorsze
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- kolorowa papryka konserwowa
- 1 cytryna
- 1 szklanka świeżego soku z pomarańcza
- 3 łyżki masła
Sposób przyrządzenia:
Rybę dokładnie oczyścić z ości, przełożyć do szklanego naczynia. Dodać paprykę, masło, koncentrat pomidorowy. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Do tak powstałej pasty dodać wyciśnięty sok z cytryny i wlać sok z pomarańczy. Ponownie wszystko wymieszać. Pasta dobrze smakuje z krakersami lub z białym pieczywem.