Składniki:
- 200 g wędzonego pstrąga
- 4 jajka ugotowane na twardo
- łyżka masła
- sól
- pieprz
- łyżka soku z cytryny
- łyżka sosu Worcester
- 2 łyżki majonezu
Sposób wykonania:
- Pstrąga rozdrobnić widelcem po czym dodać do niego żółtka ugotowane na twardo oraz masło.
Całość dokładnie zemleć na gładką pastę.
Doprawić ją do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Następnie dodać jeszcze majonez, sos Worcester oraz białka pokrojone w drobniutką kostkę, wymieszać.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Liczba porcji: 4