Składniki:
Sposób wykonania:
- Żółtka wbić o mleka, dodać mąkę oraz szczyptę soli.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut.
W między czasie szpinak zalać małą ilością osolonej wody i ugotować.
Następnie białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.
Z ciasta usmażyć naleśniki, które posmarować szpinakiem.
Na środku ułożyć parówkę i zawinąć w rulonik.
Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.